厭世麻麻 的部落格

位於高雄左營區的12mini經典即享鍋 是主打一人獨享美味的美味火鍋，王品旗下的副牌，有著王品DNA是石二鍋的兒子。

是周邊上班族午餐的最佳選擇，每次到用餐時間，12mini總是滿滿人潮，內用外帶，uber eats的訂單總是絡繹不絕，台灣人愛吃鍋的程度是不分春夏秋冬的，就算是夏天也無法對熱騰騰的火鍋說no!

12mini是個人獨享鍋，總共有10個口味的火鍋可以做挑選，還有其他熱門火鍋配料可以加點，比如一口酥油條、豆皮、鴨血豆腐之類的，主食有飯、冬粉、泡麵、烏龍麵可以做挑選，另外還可以+29元肉量加倍。

有些人吃火鍋比較不愛吃火鍋料，12mini還有推出菜菜好與漿漿好兩種鍋底配料選項，菜菜好的配料是季節時蔬、菇類，漿漿好配料是火鍋料、米血、餃類，提供給客人做選擇，愛吃火鍋又怕火鍋熱量太高，可以選擇菜菜好的搭配。

12mini是自助式的消費方式，用餐空間因為是個人獨享鍋，所以很像速食店麥當勞的用餐空間，用餐空間明亮乾淨。

內用先找好座位，再點填寫菜單到結帳區付款結帳，在依照取餐號碼至取餐區取餐即可，吃完餐點的餐具與托盤也是自行拿到回收區，整個用餐流程都是自助式的。

餐具也是在餐具區自行取用。

吃火鍋少不了的靈魂人物醬料區也是自行選用。

火鍋醬料好吃的秘方就是要加沙茶、在一點點醬油跟醋，喜歡辛香料的可以再加一點蒜泥水、辣椒、碎洋蔥，這樣是最100分的醬料比例，這也是之前吃涮涮鍋老闆娘教的。

主食與火鍋是分開的，這樣麵食類才不會把湯汁都吸收光了，麵體也不會過爛，入口的口感才會好。

已經來12mini吃過好幾次了，第一次是跟老公來的，喝到老公點的功夫沙茶鍋的湯頭之後，整個oh my god驚為天人的沙茶香氣，但是又沒有過多的沙茶渣渣感，所以整個喝起來很夠味又很清爽沒有負擔，是會一再回味的好味道。

火鍋鍋底的用料也很真材實料，肉片份量也很夠，吃完可以飽到晚餐，不用在另外再叫下午茶點心，CP值很高。

王品出品的果真真材實料是會讓人一再回味的好味道，記得，必點功夫沙茶鍋，湯頭厲害到會讓你尖叫。

12mini經典即享鍋

高雄裕誠店

地址:高雄市左營區裕誠路455-1號(googoe地圖)

粉絲專頁:12mini經典即享鍋 (會有不定時的優惠活動唷)

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