厭世麻麻 的部落格

雲林北港朝天宮周邊美食，超強豬腳飯，『 一郎土魠魚羹』，來土托魚羹店只吃豬腳飯，因為一郎的豬腳飯實在是太殺了，一郎是從下午五點晚餐時間營業到凌晨一點，人潮沒有間斷過，從小攤車做到雙店面，是媽祖有保佑也認證的正港雲林美食。

因為是疫情期間前往，雖然不能內用，但是外帶等餐的人也是蠻多的，老闆忙碌的手都沒有停下來過。

清一色外帶豬腳飯，就是這鍋! 滷豬腳也看起來太誘人了吧，豬腳們看起來Q彈軟嫩，膠質大爆炸，每次外帶等餐，總是會盯著這鍋猛吞口水，是老饕最愛，生過孩子的麻麻我也很愛，需要美味的豬腳滿足自己的味蕾跟補充一下滿滿的膠原蛋白。

外帶包豬腳一份60元，份量很多，也會切好方便食用，豬腳其實是不好處理的食材，老闆也是很費心的處理的很乾淨，價格更是超級佛心價，所以我一直很愛吃一郎的豬腳飯，CP值很高。

只是比較可惜的是高雄還是有點距離，不能經常吃到，還好一郎有販售滷好的冷凍豬腳，每次都會掃一批豬腳回來，想吃的時候就用電鍋加熱，非常方便。

外帶的冷凍豬腳是$120元，就等於店內的兩份，會附上美味的豬腳醬汁，一郎豬腳有兩種部位可以做挑選，豬蹄與中段，這次購買的是中段的部分，這樣兩塊丟進電鍋加熱後，即可食用，豬腳一樣油亮可口。

很喜歡在家裡也能吃到遠在雲林的一郎豬腳，疫情期間不能經常性出遊，至少用食物來偽出遊滿足一下。

加熱好的豬腳可以很輕鬆就用筷子夾斷，骨肉分離，豬腳皮嫩Q嫩Q，古溜古溜好入口，滷豬腳專家一郎。

還有必殺滷汁拌飯，夭壽鹹香好滋味，我很喜歡加豬腳滷汁很多濕潤的飯，一點也不會過鹹，扒完飯後，還會有一層薄膜膠質覆蓋的嘴唇上面的感覺，超級下飯的。

好了，不多說了，先來口豬腳再扒一口飯，開動了各位，一郎豬腳飯真心推薦給您。

一郎土魠魚羹

地址: 651雲林縣北港鎮仁和路3號(google地圖)

電話:05-7832923

營業時間:17:00-01:00

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